Il convegno “Me ne cibo 2019” è stato un importante momento di incontro e confronto dedicato ai temi dell’alimentazione, della cultura del cibo e della sostenibilità. L’evento, tenutosi a Forlì il 5 ottobre 2019, ha riunito esperti del settore, operatori, ricercatori e rappresentanti del mondo produttivo con l’obiettivo di approfondire le principali sfide legate al sistema alimentare contemporaneo.
Durante la giornata si sono alternati interventi, tavole rotonde e momenti di dialogo che hanno permesso di esplorare il rapporto tra cibo, salute, territorio e innovazione. Particolare attenzione è stata dedicata alla valorizzazione delle produzioni locali e alla promozione di modelli alimentari più consapevoli e sostenibili.
L’edizione 2019 ha rappresentato un’occasione significativa per condividere buone pratiche, esperienze e prospettive future, favorendo la creazione di una rete tra i diversi attori coinvolti nella filiera agroalimentare.
Il convegno ha inoltre contribuito a sensibilizzare il pubblico sull’importanza di scelte alimentari informate e responsabili, sottolineando il ruolo centrale del cibo non solo come nutrimento, ma anche come elemento culturale e sociale.
Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito www.menecibo.it
